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El aceite de la almazara Molino del Genil de Écija obtiene un primer premio en Expoliva 2017

El aceite de la almazara Molino del Genil de Écija obtiene un primer premio en Expoliva 2017
mayo 13
12:15 2017

En la presente edición de la Feria Expoliva que se está celebrando en Jaén, entre los días 10 y 13 de mayo, ha merecido el primer premio en en la variedad de  Frutados Medios Verdes picual, la almazara Molino del Genil de Écija, con un aceite de color verde intenso, con olor a hierba fresca y con el amargor característico de la variedad picual.

Según el gerente de Molino del Genil,  la clave para que haya ganado ha sido la calidad de las aceitunas y el tiempo de espera para su maduración y que se ha hecho en frío.

La almazara Molino del Genil de Écija, ha participado en cinco ocasiones en Expoliva, con las variedades picual y arbequina, consiguiendo hace dos años un accésit en esta última.

Molino del Genil es una empresa española de capital privado que produce aceite de oliva, en su mayor parte Virgen Extra y que moltura aceitunas tanto provenientes de sus campos como de fincas contraladas directamente por su personal. En la campaña 2013-2014 se ha molturado más de 60 millones de kilogramos de aceituna de las variedades Arbequina, Picual y Hojiblanca.

La almazara de Molino del Genil, fue construida en la finca La Suerte, propiedad de la familia Martinez-Sagrera desde 1946. Para gestionarla se constituyó Molino del Genil S.L, integrando así todo el proceso de la aceituna: producción, transformación y comercialización. Nuestro objetivo es consolidar todas las fases bajo el lema de control máximo de la calidad, mediante las mejores prácticas de cultivo, una cuidada recolección, una exquisita extracción y una delicada conservación, consiguiendo de esta forma un Aceite de Oliva Virgen Extra de la más alta calidad.

 

 

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